亲友相聚，大吃大喝；早餐不吃，晚餐大补

引起胃病的原因多种多样，但有一个最易被忽视——幽门螺杆菌。

从感染幽门螺杆菌到胃癌，可能只需6步：

感染后，胃黏膜细胞会发生一系列变化：

正常胃黏膜（幽门螺杆菌阳性）→慢性浅表性胃炎→慢性萎缩性胃炎→肠化生→异型增生→胃癌。

“吃进去”的幽门螺杆菌

1、最易在餐桌上感染

幽门螺杆菌是“吃进去的细菌”，传染性很强，最常见传染方式是通过“口—口”传播，或“粪—口”传播。

在外就餐，碗筷消毒不达标，或几个人一起吃饭时不使用公筷，互相夹菜，都可能会造成传染。

2、刺激性食物

刺激性食物容易刺激胃黏膜，造成糜烂或是溃疡，致使胃的抵抗力下降，从而导致幽门螺杆菌入侵，产生病变。

3、生吃

西餐、日餐，牛排七分熟甚至三分熟就吃，涮火锅肉还没烫熟就下肚了，这就为感染幽门螺杆菌埋下了隐患。

4、接吻

唾液中也可检测到幽门螺杆菌，如果情侣深度接吻，幽门螺杆菌的传播将畅通无阻。

3类人应该根治

幽门螺杆菌阳性者是否需要根除治疗，应根据具体情况进行选择：

5年龄大于35岁、有胃癌家族史、有上胃肠道相关症状的幽门螺杆菌感染者，建议进行胃镜检查。

5招预防感染

1、家庭

预防幽门螺杆菌，最重要是管好个人卫生，防止病从口入。

如果家庭成员中有人感染幽门螺杆菌，家庭成员必须要积极的补充辅助抑制幽门螺杆菌的益生菌，合卫顺，并一定要分餐，用公筷、公勺盛饭夹菜，不要相互夹菜。

餐具要定期煮沸消毒20分钟。

2、不吃生食或太烫的食物

蔬菜、瓜果要洗净或削皮，不吃半生不熟的牛排等食物，不喝生冷水。

不吃太烫的东西，特别是火锅、烧烤，以及酒和辛辣食物，刺激胃黏膜，降低粘膜抵抗力。

3、不要“口对口”喂饭

拒绝口对口地给孩子喂饭，或将食物嚼碎后再喂。

有家长会不自觉地用舌头感知食物温度，或在喂奶前先用奶嘴尝一口...

这些习惯可能将大人口腔内、肠胃里的幽门螺杆菌传染给孩子。

4、及时洗手、清洁口腔

饭前便后必须洗手，避免幽门螺杆菌传播。情侣间亲热前，要充分清洁口腔。

5、高危人群应定期检查

幽门螺杆菌高危人群应每2~3年进行一次胃镜检查，50岁以下的成年人，需每3年做一次胃镜；50岁以上者，每2年做一次。

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